多機能真空包装機

真空達成率99.9%!
ヨーロッパが生んだ高性能真空包装機

真空包装機の製造では実績があり、洗練された技術をもつヨーロッパで、レマコムの真空包装機は製造されています。その性能と品質には多くのお客様より高い評価をいただいております。最新の真空ポンプの採用により、非常に高い真空度が得られ、真空達成率は99.9%!運転時の音も、連続運転の場合でもとても静かです。

レマコムの真空包装機パッカーワンシリーズの特長

  • 充実した機能!
  • 内容物によって選べる包装方法
  • レマコム真空包装機はあらゆる業種で活躍中!
  • 細部まで配慮された操作性とメンテナンス性
レマコムの真空包装機パッカーワンシリーズの特長

充実した機能!

ガス封入機能を標準搭載(RVM-250S除く)

ガス封入機能を標準搭載(RVM-250S除く)
柔らかい食材を窒素ガスでやさしく包んで真空包装するガス封入機能を搭載。
酸素を抜いた後、窒素ガスを封入することで、食材の酸化を防ぎ、長期間鮮度を保持します。窒素ガス封入により、ふくらみができ、潰れやすい食品も保護できます。
(※別途ガスボンベ等が必要になります。)
ガスボンベにはレギュレーター(ガス調節弁)が必要です。最大気圧(1atm)にて、ご使用ください。

最大10通りのプログラムを登録可能

最大10通りのプログラムを登録可能
各食材に最適な包装の設定を登録しておけるので、袋のサイズや食材が変わった時に便利です。登録したプログラムはワンタッチで切替可能。
一度登録しておけば、誰でも簡単に同品質の包装をすることが可能となり、真空包装の効率アップ!

クリーニングモード搭載

オイルから水分を除去する、「クリーニングモード」を搭載。
真空作業により混入したオイル内の余分な湿気を、オイル交換しなくても簡単な操作で取り除くことができます。
ご使用後にクリーニングモードでお手入れしていただくことにより、ポンプオイルの劣化を防ぎ、長持ちさせることができます。
どこでも使える単相100V電源

どこでも使える単相100V電源

単相100Vなのでご家庭用電源で使用可能。電源を気にせずにどこでも使え、工事も不要です。
※RVM-450Lは単相200Vになります。コンセントプラグはついておりません。

内容物によって選べる包装方法

用途に合わせて真空度を調節可能

用途に合わせて真空度を調節可能
包装内容物によって真空計を確認しながら簡単なボタン操作で真空度を調節できます。
酸素を多少必要とする野菜や、形状を変化させたくないものなども真空度を調節することにより、最適な状態で包装することができます。
  • 真空包装
    真空包装
    真空包装機用の袋に包装内容物を入れ、真空ポンプで空気を抜き、真空にした状態で密封シールし、長期鮮度を保ちます。
  • ガス置換包装
    ガス置換包装
    真空包装機用の袋に包装内容物を入れ、真空ポンプで空気を抜いた後、ガスを封入することで酸化を防ぎ、柔らかい食品などの形をくずさずパックします
    ※RVM-250Sにはガス封入機能はありません
  • 脱気包装
    脱気包装
    酸素を残した状態でパックする方法。型くずれしやすい食品や、酸素を多少必要とする野菜などの食品に適しています。
  • 汁物も上手に真空
    汁物も上手に真空
    付属の傾斜板で袋を傾斜させることで、吹きこぼれを軽減。ソースやおでんなどの汁物もパックしやすくなりました。

あらゆる業種で活躍中!

  • レストラン・ホテル・給食センター

    レストラン・ホテル・
    給食センター

    真空包装することにより、酸化・水分発散・菌の繁殖を抑制して食材の鮮度が長持ちするので、大量仕入れでコストダウンを図れます。また、忙しい日や時間を避けて仕込みを行い真空保存しておけば、少ない人手でも効率よく大人数のパーティにも対応できます!
  • 焼肉・ステーキ・食肉店

    焼肉・ステーキ・食肉店

    生肉の鮮度も真空パックなら長く保てますので、肉のロスが削減されます。例えば、余った肉の切れ端を真空包装機でパックして保存しておき、ある程度まとまったところでミンチにして、ハンバーグとして再利用!真空包装なら冷凍しても冷凍焼けせず、解凍時のドリップもありません。
  • お弁当・お惣菜屋

    お弁当・お惣菜屋

    客数の少ない時間帯に作ったお弁当の材料をそのまま真空包装機で真空パックしておけば、お昼どきなどの混み合う時間帯でも容易に対応できます。
  • 水産加工業・農業加工業

    水産加工業・農業加工業

    霜取に便利なヘラが標準で付属されます。霜取り後の排水は庫内の排水フタと本体の排水口を開けるだけで簡単に排水することができます。
  • 食品通信販売業

    食品通信販売業

    作りたてをそのまま真空包装機で真空パックすることで、鮮度を保ちつつ配送中の臭いも抑えられます。
    さらに振動による形状破壊を防ぎます。
  • 製茶・コーヒー・紅茶

    製茶・コーヒー・紅茶

    真空包装機で真空パックすれば、風味・香りなどを閉じ込め、変色も防ぎます。長期で保存する事も可能です。

細部まで配慮された操作性とメンテナンス性

  • ステンレス製の真空チャンバー(真空室)

    ステンレス製の真空チャンバー(真空室)

    シリーズ最大サイズの広さなので一度にたくさんの食材もきれいに真空パックできます。
    真空室はステンレス製で角の部分は丸みがありお掃除がしやすいラウンドコーナーになっています。
  • シーリングバー

    シーリングバー

    真空化した袋をしっかりと閉じるシーリングバー。
    シーリング時間は外気温・袋厚に合わせて、デジタルパネルで変更できます。
  • アクリル樹脂製のドーム型透明カバー

    アクリル樹脂製のドーム型透明カバー

    水族館でも使われている強固なアクリル樹脂製のカバーは、透明なので真空作業中でも中の様子がよく見えます。
    カバーを閉じるだけで真空パックを開始し、真空包装が終了すると自動で開きます。
  • オイル確認窓

    オイル確認窓

    真空包装機の真空作業に欠かせない真空ポンプを動作させるために必要なオイルの残量と状態を確認する事ができます。
    また、クリーニングモードを行えば、真空作業により混入したオイル内の余分な湿気を、オイル交換しなくても簡単な操作で取り除くことができ、オイルを長持ちさせることができます。
    ※クリーニングモードについては取扱説明書をご覧ください。
真空包装のガス封入に必要な器具

真空包装のガス封入に必要な器具

真空包装のガス封入に必要な器具(ガスボンベ、レギュレーター、ガス管/別売)はお客様のご使用環境により対応する商品が異なります。ご希望の場合はお客様の環境に合った商品を提案させて頂きますので、お気軽にご相談下さい。

各パーツについて

  • 厚さ調節用中敷板

    厚さ調節用中敷板

    真空包装する食材の厚さに合わせて庫内の高さを調整する中敷板(プレート)が3枚付属しています。
  • ステンレス製の外装

    ステンレス製の外装

    真空包装機本体の外装はステンレス製なのでさびにくく、お手入れも簡単です。
  • 真空測定計

    真空測定計

    真空包装機の真空室内の真空度が一目でわかる真空達成メモリ付き。
  • 真空測定計

    簡単操作で見やすい
    デジタルパネル

    実際の食材の真空包装に最適なプログラムをユーザーが10通りまで登録することが可能です。
  • 電源スイッチ

    電源スイッチ

    真空包装機を起動させる電源スイッチです。
  • 傾斜板

    傾斜板

    汁物を真空包装するとき、液もれしないように袋を斜めにするためのプレートが付属しています。

055-984-3600

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