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トップ > 小麦粉 > 家庭用 小麦粉 パネ・カサレッチョ・エ・バゲット [レシピ付](500g)(05PN)

家庭用 小麦粉 パネ・カサレッチョ・エ・バゲット [レシピ付](500g)(05PN)

オープン価格

販売価格: 514 (税込555 円)

数量

                                     
名 称 パネ・カサレッチョ・エ・バゲット
内容量 500g
原材料名 小麦粉
原産国 イタリア
アレルギー 小麦
保存方法 高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。
                                     
タイプ TIPO 0
200±20%
P/L 0.50±20%
タンパク質(%) Min 9.00%
灰分(%) 0.65% Max
                        
特 徴 バゲットやトスカーナパン等、ハード系パンに最適です。
使用例 パネカサレッチョ、バゲット等
付属レシピ トスカーナパン
  
 タイプについて:
 [ TAIPO 00 ] 小麦の中心部分である胚乳を多く使い、粒子は細かく、色は白い。
 [ TAIPO 0 ] 00よりも表皮の部分を多く含んでおり、色は00に比べて少し濃い。
 [ TAIPO 1 ] 0よりも更に表皮の部分をより多く含んだ希少な小麦で、色は0に比べて更に濃い。
 [ INTEGRALE ] 表皮、胚芽、胚乳全てを挽いた全粒粉。食物繊維、ミネラル等、栄養価も高い。

※こちらの家庭用小麦粉は普通便でのお届けとなります。

安心・安全な自然のままの 無添加 小麦粉

無添加で安心安全な100%イタリア製造の小麦粉。
品質を保つのに最適なMA包装(ガス保護置換包装)の透明パックを使用しています。

■お手軽にご使用いただける500gタイプ
■家庭用オーブンでも簡単に作れるオリジナルレシピ付!
■色々な種類のパン、ケーキ、ピザに適した小麦粉をご用意いたしました。

家庭用小麦粉は、東京かっぱ橋ショールーム・体感ショールームでも店頭販売しております


店舗では真空包装機のお試しや、テストキッチンでベーカリー機器を使用して実際にパンを焼いていただくことなども可能! (※要予約・材料はご持参ください。) 人気の冷凍ストッカーやショーケースなども実際に見て触れていただくことができます。
導入前に機器を試してみたい、開業・リニューアルのご相談などもお気軽にどうぞ!皆さまのご来店を心よりお待ちしております!
 

  ■【東京かっぱ橋ショールーム】 tel:03-6231-7791 店舗MAPはこちら
  ■【体感ショールーム(テストキッチン完備)】 tel:03-5246-4861 店舗MAPはこちら