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ベーカリーモルダー(ガス抜き成型) RMD-300W 送料無料1年保証 レマコム
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ベーカリーモルダー(ガス抜き成型) RMD-300W 送料無料1年保証 レマコム
RMD-300W
標準価格：1,078,000円（税込）
販売価格:
747,100
円
（税込821,810
円）
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| 配送および搬入設置についてお選びください |
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ベーカリーモルダー
RMD-300W 製品詳細 |
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型番 |
RMD-300W |
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電源 |
三相 200V （50/60Hz） |
外形寸法
幅×奥行×高さ(mm) |
折りたたみ時
535×910×1225
使用時
535×1010×1225 |
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消費電力 |
0.24kW |
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消費電流 |
2.4A |
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ローラー |
94Φ 有効幅230mm
(2段） |
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ローラー間隔 |
1〜15mm |
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ベルト幅 |
300mm |
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処理生地重量 |
1玉あたり 約30~350g |
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処理能力 |
1800個/1時間 |
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重量 |
130kg |
付属品 |
キャスター付き |
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備考 |
※コンセントプラグは付いておりません。 |
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御問い合わせ先は メールあるいは
お電話：本社（055-984-3600） にて
承っております。
※搬入設置も承りますのでお気軽に御問い合わせ下さい。
■沼津ショールームでもレマコム製品お試しいただけます!!■
詳しくは、当社スタッフまでお気軽にお問い合わせください。
【東京 かっぱ橋道具街体感ショールーム】
03-5246-4861
レマコム ベーカリーモルダー (モルダー)で
パン生地のガス抜き・生地のし・ロール成形の
効率大幅アップ！
- コンベアベルトの回転をワンタッチで切り替えられる逆転装置付！
ロール成形だけでなく、「平のし」もできます。
- 1玉の成形速度は0.5秒！1時間で約1800個のガス抜きロール成形が可能なので、作業時間が短縮できます！
- 移動がラクなキャスター付！
厨房の状況に合わせ設置場所を簡単に変更できます。
- 2段の大型ローラーで、生地をいためずガス抜きがしっかり出来ます。
- ローラーは清潔に使用できるステンレス製！
メッキが剥がれたり、サビの心配もありません。
■ レマコム ベーカリーモルダー 各部の名称
大型ローラーを2段搭載
大きな生地も傷めずしっかりガス抜きできる、直径94Φの大型ローラーを2段搭載。
ローラー間隔は各1mm〜15mmまで調節できます。
「平のし」もできるコンベアベルトの逆転装置付
食パンやドックパン向けの棒状ロール成形だけでなく、包み物の菓子パン成形に必要な「平のし」も可能な逆転装置付
安全に使用できる緊急停止ボタンつき
緊急停止ボタンつきなので、手指の巻き込みなど万一の事故にも素早く対応できます。
小麦粉を入れておける手粉箱とバンジュウセットボス付
打ち粉用の小麦粉を入れておく手粉箱を手の届きやすい本体上に配置。
また、生地を入れておくバンジュウをセットできるので、移動を少なくし、効率よく作業することができます。
■ レマコム ベーカリーモルダー RMD-300W 使い方と機能
1. 正転・逆転レバーを合わせます。
電源コードを接続後、正転・逆転レバーを合わせます。
【ロール成形】（正転）
[F]に合わせ、コンベアベルトがバックガード側に向かって回転するように設定します。
【平のし】（逆転）
[R]に合わせ、コンベアベルトが受け皿側に向かって回転するように設定します。
2. ローラー間隔を設定します。
本体上部の目盛を確認しながら、加圧ローラー間隔調節ダイヤルでローラーの間隔を設定します。
それぞれ1mm〜15mmまで設定が可能です。
【下ローラー】
受け皿側から見て奥側の目盛
【上ローラー】
受け皿側から見て手前側の目盛
3.プレス板の間隔を設定します。
プレス板昇降ダイヤルを回し、コンベアベルトとプレス板の間隔を調整します。 ※【平のし】時この設定は省略します。
4.［ON］スイッチを入れ、投入口に生地を投入
分割・丸め・ベンチタイムの終了した生地を、投入口に入れます。
5. 成形完了
投入された生地は、ガス抜き・成形（のし）後、受け皿に排出されます。
■ お手入れについて
使用後は必ずカールネットとプレス板の樹脂シートを外して洗浄し、十分に乾燥してから本体にセットしてください。
生地投入部のカバーは取り外し可能なので、ローラーの清掃も容易です。
粉のたまりやすい側面のギア部分も容易に開いて掃除ができ、清潔に使用することが出来ます。
- コンベアベルトは乾燥した状態で、乾いたブラシでブラッシング清掃してください。
濡れたままの状態や、濡れたブラシでのブラッシングは、感電の恐れがありますのでおやめください。
- 受け皿は濡れ布巾で拭いた後、乾いた布で拭きとってください。
- ローラーのスクレーパーを、少なくとも週に1度は点検してください。
「夢に挑戦」
レマコムが貴方の開業を支援します!
